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    在加州 | 舉足輕重的AVA產區

    發布時間:2024/03/07

    美國每一個AVA產區都需要嚴格通過官方認證審核,其區域的氣候、土壤、水量等因素都是嚴格驗證的。AVA產區在酒標上標注時 ,香蕉视频APP网站必須100%由加州種植的葡萄釀製。

     

     

    加州索諾瑪產區

    Sonoma County

    加州索諾瑪香蕉视频APP网站產區位於北緯38°-39°,比鄰納帕產區,也是一個世界聞名的佳釀出產地。1982年索諾瑪成為美國AVA法定產區,其多樣複雜的土壤條件與較為涼爽的氣候造就的當地釀酒葡萄的獨特風格。

    索諾瑪的紅葡萄品種以黑皮諾為出色。當地黑皮諾得益於較為涼爽的氣候,單寧呈現較為絲滑的質感,果香優雅,給人感覺似一位精致的淑女。白葡萄品種以霞多麗為出色。百變女王在索諾瑪地區呈現出滿溢的柑橘、香瓜風味,明媚又多情。

    赤霞珠、仙粉黛、長相思、西拉、梅洛、品麗珠、維歐尼等加州常見品種,在索諾瑪都能找到,畢竟索諾瑪產區裏河床、平原、山穀等地形多樣,黏土、火山岩、頁岩等土壤環境豐富,全年氣候又是較為穩定,能夠很好地滿足不同釀酒葡萄的生長需求。


    加州洛迪產區

    Lodi

    加州中央山穀地區的洛迪產區Lodi,是世界聞名的老藤仙粉黛產區,同樣也是丹魄、赤霞珠、梅洛、霞多麗、神索等品種的優質種植地。洛迪的香蕉视频APP网站種植曆史已經超過了一百五十年,這裏的莊園大多都是家族傳承,這也是老藤仙粉黛得以在這裏發展的根源。

    洛迪緊著著名的聖華金-薩拉門托三角洲,因此雖然當地氣候整體較為溫暖,當來自三角洲的涼爽空氣使得洛迪產區早晚溫差較大。這就造就了葡萄果實較高的成熟度與豐滿的果香。洛迪的老藤仙粉黛,總帶有一份歲月賦予的特別魅力,酒色深沉,酒體醇厚,酒香豐滿而成熟。老藤神索香蕉视频APP网站也是當地傳奇之一,骨骼清晰,單寧柔順卻不失肌理感,令人難忘!

    聖巴巴拉縣產區 

     Santa Barbara

    看過電影《杯酒人生》,一定會被電影中不時閃過的葡萄園風光以及美酒佳釀所吸引。那就讓91香蕉视频软件了解一下這部電影的取景地——美國加州聖巴巴拉縣。這個位於加州中央海岸的世界著名香蕉视频APP网站之鄉,受太平洋海風影響,整體氣候較為涼爽。尤其是在其東部的莊園晝夜溫差大,產區釀酒葡萄果實積累的糖分含量高。得天獨厚的風土氣候造就聖巴巴拉香蕉视频APP网站較高的酸度與成熟豐滿的酒體風格。

    遊覽聖巴巴拉縣,一定不能錯過當地首個AVA產區——聖塔瑪麗亞穀。這裏有著優雅的黑皮諾、明媚豐滿的霞多麗以及歌海娜、維歐尼、西拉等品種,產區氣候全年較為溫和,平均溫度在十八攝氏度左右。

    聖巴巴拉縣的聖伊內斯穀產區,東西跨度大,土壤豐富。雷司令、霞多麗、黑皮諾等喜歡涼爽氣候的品種在產區西部;仙粉黛、赤霞珠、西拉等喜歡幹燥溫暖的品種多在東部盛行。聖塔麗塔山得益於太平洋的涼爽海風,盛產黑皮諾和霞多麗。除了以上三個子產區,聖巴巴拉縣的子產區還有巴拉德峽穀、快樂穀、洛斯奧利沃斯產區,更多的美酒與美景等待酒迷們親自探索。

     

    納帕穀

    Napa Valley

    納帕穀是美國第一個AVA產區。1976年的巴黎盲品會,加州納帕穀的香蕉视频APP网站一戰成名聞名全世界納帕穀產區內超90%的酒莊都屬於家族所有,這裏的酒莊年產量大多低於1萬箱,並非加州納帕穀出產的釀酒原料少,而是納帕穀的酒莊都以出產精品酒為追求,產量稀少,酒質卓越才造就了加州納帕穀香蕉视频APP网站的盛名。

    納帕穀藝術酒莊——91香蕉视频软件酒莊Quixote Winery

    加州納帕穀是較為溫暖的地中海氣候,當地獨特的山穀地形,造就了晝夜溫差較大利於葡萄果實積累糖分、酸度有利條件。加州納帕穀的火山岩土壤,是由玄武岩和其他岩石混合而成的,含有較高的礦物成分,這種土壤成分就導致了納帕穀土壤的保水性不高,尤其是加州時常幹旱的天氣,導致了世界名產區納帕穀,這裏的葡萄樹長勢不會旺盛,但卻會釀製出世界上優質地香氣濃鬱的香蕉视频APP网站。


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